TROUBLE Ｑ＆Ａ お悩み相談Q&A
飲食店店長のお悩み
- パワハラやセクハラが怖くて、スタッフに話しかけられません・・・
- アルバイトの採用って、ギリギリが良いの？それとも余裕があるくらいが良いの？
- ピーク時に人数を増やしたりしているのですが、どうしてもバタバタしてしまうのですが・・・？
- トレーニングをするときに、一番心がけたほうが良いことは何ですか？
- トレーニング時にいろいろ教えすぎてしまうのですが、どうしたら良いでしょうか？
- 従業員から信頼されるためには、どのようなことを意識したらよいですか？
- アルバイトの新しいリーダーをどのように育成したら良いですか？
- これからの年末年始のイベントは、どうしたら良いですか？
- 夏休み前にどんな準備したら良いですか？
- 料理の品質を上げていきたいのですが・・・
- 従業員が言う事を聞かず、私語が多いのですが・・・
- パートリーダーとのコミュニケーションが苦手なのですが・・・
- 店頭での広告をもっと上手になりたいのですが・・・
- お客様が入りやすいお店になるためには・・・
- これからの季節のイベントは・・・
- 最近、売上が上がってこないのですが・・・
- メニューを減らしたいのですが・・・
- 従業員の作業スピードが遅いのですが・・・
- うちのお店は料理提供が遅いのですが・・・
- お客様の印象に残るお店になるためには？
- アルバイトのスケジュールが安定しないのですが・・・
- スケジュールに穴をあけるアルバイトがいるのですが・・・
- お店のPRって何を書けばよいの？
- なかなか口コミによる集客が出来ないのですが・・・
- アルバイトが思うようにシフトに入ってくれない・・・
- ネットで上手に集客したいのですが・・・
- お客様の評判は良いのですが・・・
- 新人を迎えるときは・・・・？
- いつもお勧めは何ですか？と聞かれて困るのですが・・
- スタッフが、店の目標に向かって動いてくれないのですが・・・
- アルバイトの応募が少ないのですが、・・・・・。
- アルバイトが売上に興味を持ってくれないのですが・・・
- アルバイトとの距離感に困っています。どうしたら良いのですか？
- アルバイトのモラルが低く困っています・・・
- 業務量が多すぎて、手が回らないのですが、どうすれば良いですか？
- 履歴書の記入がひどい応募者が来ました。どうしよう？？
- スケジュール管理が大変で・・・
- ロス率が高くて困っています・・・
- 自分の能力の限界を感じてしまっています・・・
- 声が出せないスタッフがいて困っています・・・
- アルバイトのモチベーション
- スタッフの私語が多いんです・・・
- 前任店長との比較に疲れています・・・
- 過不足が多いのですが、どうしたら良いのでしょうか？
- 好調な要因ってどうやって分析するの？
