CONSULTING 飲食店コンサルティング
あなたにしか出来ないお店を始めてみませんか？
あなたの夢を形にしてみませんか？
飲食店の開業支援メニューは、個人又は中小企業の方が新規にお店を開業される時の支援メニューとなっております。特に初めて独立される個人の方には大変利用しやすいプランをご用意しております。飲食店コンサルタントである原島が、あなたの夢を成功へと導きます。
開業に関して、少しでも不安を抱えていたら、開業前にちょっと専門家に相談してみませんか？ 成功の確率が高まります。開業は大きな投資になります。より確実により効果的に成功を収めるためには、専門家の助言が必要となります。
事業計画相談プラン
ご自身で作成された事業計画を、プロである原島が事業計画をチェックし、現在の事業計画の問題点を指摘し、改善提案を行なうサービスです。
ご自身で作成された事業計画書はご自身の想いが入りすぎてしまっており、客観的な部分が欠けてしまっている場合があります。例えば、事業計画の売上金額などに無理や矛盾が生じている場合が散見されます。どうしても、利益が出るように調整してしまうために、このような事が起きてしまいます。
開店してから、「こんなはずでは…」と言っても遅すぎます。その前に、きちんと事業計画を精査しておきましょう。
利用料金
| 事業計画相談料（１回２時間） | 30,000円+税 |
|---|
こんな方にお勧めです
- ■飲食店勤務があり、自分で考えたことをまとめる事が出来た。
- ■開業の本を読んで、事業計画はとりあえず書いてみた。
- ■専門家の意見を聞いて、自分の事業計画に無理が無いのかを確認したい。
事業計画書作成プラン
飲食店を始めるにあたり、事業計画の作成が必要となります。
しかし事業計画書を作成する事は、とても難しい事だと思います。頭の中で分かっていても、それを文章で表現する事は大変です。この「事業計画書作成プラン」は、開業される方の事業計画作成を継続的に支援していくプランになります。
事業計画書の作成支援を継続的に受ける事で、事業計画のブラッシュアップが図られ、成功に近づきます。
| １回目 | 開業の想い、開業までの経緯、新規開業予定の店舗コンセプト、などのヒアリングを実施。事業計画書へ書くための整理を行なうと共に、事業計画書作成のポイントを助言。 |
|---|---|
| ２回目 | 前回のヒアリングにより作成した事業計画書を基に議論を実施。主に、店舗のコンセプトづくりを実施。 |
| ３回目 | 前回のヒアリングを基に修正した事業計画書にて議論を実施。主に、資金計画づくりを実施。 |
| ４回目 | 前回のヒアリングを基に修正した事業計画書にて議論を実施。主に、メニューづくりを中心に行なう。 |
| ５回目 | 前回のヒアリングを基に修正した事業計画書を、最終的には金融機関に提出出来る段階まで仕上げる。 |
事業計画相談プラン
ご自身で作成された事業計画を、プロである原島が事業計画をチェックし、現在の事業計画の問題点を指摘し、改善提案を行なうサービスです。
ご自身で作成された事業計画書はご自身の想いが入りすぎてしまっており、客観的な部分が欠けてしまっている場合があります。例えば、事業計画の売上金額などに無理や矛盾が生じている場合が散見されます。どうしても、利益が出るように調整してしまうために、このような事が起きてしまいます。
開店してから、「こんなはずでは…」と言っても遅すぎます。その前に、きちんと事業計画を精査しておきましょう。
利用料金
| 事業計画書作成プラン 合計５回（１回各２時間） | 150,000円+税 |
|---|
こんな方にお勧めです
- ■これから中期経営計画の策定を考えている。
- ■今後の自社の進むべき方向性について迷っている。
- ■専門家の意見を聞きながら、経営戦略の策定に取り組んでいきたい。
飲食店開業支援パック
開業前からオープンまでの間、さらに、オープン後１ヶ月間、専門家に相談できる飲食店開業コンサルティングです。
開業計画書作成、開業コンセプトづくり、開業までのスケジューリング、独自のネットワークを生かした業者紹介なども行います。立地探しのお手伝いから、作業導線を考えたレイアウト、仕入れ先のお手伝い等、開業に関する事全てに関してお手伝いします。さらには、開業後１ヶ月間の完全サポートプランです。
～ 飲食店開業パックの流れ（一般的な店舗開業の流れ） ～
-
STEP01
開業決意
企業を決意されたお客様の希望・目標を伺います。
-
STEP02
事業計画作成
「どんなお店をどこに作りたいか？」など、皆様の想いをもとに、市場調査、および経営戦略を検討します。
-
STEP03
資金調達
店舗保証金、店舗賃貸料、店舗改装資金、運転資金、仕入資金などの準備を考えていただきます。ここで一緒に資金計画を作成していきます。資金調達に関するご相談（業務委託店舗、居抜き、リース会社の紹介など）も承ります。
-
STEP04
物件探し
ご希望の場所をうかがい、集客を考慮した店舗物件を一緒にお探しします。
-
STEP05
物件の決定
気に入った物件がございましたら、店舗物件の家主・管理会社と契約を結びます。
-
STEP06
店舗レイアウトの設計・
施工コンサルタントの視点で店舗レイアウトの助言をいたします。ここで設計会社との打ち合わせになります。その後、施工会社との打ち合わせを行います。設計会社及び施工会社は、起業家の方が気に入るまで、一緒に探していきます。
-
STEP07
業務関連事項の提案
屋号、メニュー、ロゴ、宣伝と広告方法、PRツール、各官庁へ認可申請、従業員の募集と教育、備品調達、仕入ルートの確保など、業務関連事項についてご提案します。
-
STEP08
お引越しオープン
完成した店舗の引き渡しと改修費用のお支払いがはじまります。
利用料金
| 飲食店開業支援パック | 1,000,000+税～ |
|---|
こんな方にお勧めです
- ■資金はあるので、開業の計画や準備を全て行なってほしい。
- ■新規事業の立ち上げとして手伝ってほしい。
- ■既存の業務が忙しく準備が出来ないので、開業の準備を全て行なってほしい。
