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BLOG 飲食店コンサルタントブログ

「元柔道家ではなく、飲食店コンサルタントですから」笑

日記・エッセイ

ひょっとしたら、ご覧いただいた方もいるかもしれません。 先日、7月9日にフジテレビの帯番組の「ぽかぽか」にVTR出演させていただきました。   今回は、ブラマヨの小杉さんに「原島さんは、元柔道家ですか?」といじられ始めてから、 放送内で多くの芸人さんにいじってもらえて本当にうれしかったです。   ひとつ持ちネタが増えて、放送後にいつも使わせて…

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創造力が光る!面白いネーミングメニューの魅力

日記・エッセイ

「創造力が光る!面白いネーミングメニューの魅力」 飲食店で楽しむ料理の一つに、ユニークなネーミングのメニューがあります。そんなネーミングメニューが注目を集める理由には、創造力と面白さがあります。名前だけで食欲が湧き、興味津々にさせられる独特なネーミングは、味わう前から食事を楽しませてくれます。 ネーミングメニューの魅力は、その想像力を刺激する力にあります。言葉の遊びや意外性が、食事体験に新…

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【店長教育・人材育成担当 井口】3.11 あの日の出来事

日記・エッセイ

3月11日の出来事   あれから13年経ちました。今でも思い出します。   当時東京のエリアマネジャーをしていた時の出来事です。   当日は午前中から店舗のキッチンでのオープン作業の確認をし、ランチの営業状態のチェックをした後、客席で品質のチェックをした後、お客様がいない場所にて、報告書を作成している時でした。   …

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助成金をもらっていないと損している。まずは、無料でいくらもらえるのかをチェック!!

日記・エッセイ

コロナが終わり、本格的に飲食店にお客様が戻って来てくれつつあります。   しかしながら、まだまだコロナ前の数字になっていないお店も多いと思います。   そして、コロナ禍で借りた資金の返済が始まった。もしくは、来年から始まる。 このままでは、資金繰りが厳しいお店がほとんどではないでしょうか? そんな時だからこそ、助成金の受給を受けませんか? …

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【飲食店経営者へ】今年は販促費の見直しをしてみませんか?

日記・エッセイ

「お客様の囲い込み方が分からない」 「お客様への情報発信場所がバラバラで困っている」 「独自の販促手法を持ちたい」 「いろいろな販促ツールを使っているので経費が掛かりすぎている」 など、お悩みを抱えている経営者さんも多いのではないかと思います。   様々な便利なツールが増えてきたことで、いろいろなサービスに加入することで、 結果的にかなりのランニングコストになってい…

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周辺のお店だけには、絶対に負けたくないお店の経営者の方へ?

日記・エッセイ

「あのお店にいつもお客様を取られてしまう」 「この観光地で、もっともっとシェアを取らないといけない」   今のままでは、お店の商圏内ではずっと負け続けてしまいます。 今の時代に大切なのは、スピード感です。 良い営業をしたからと言っても、集客力が高まるまでには時間が掛かってしまいます。   そんなときに、もっと効果的な方法があります。 それは、…

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Googleビジネスプロフィールの口コミや点数でお悩みではないですか?

日記・エッセイ

皆さん、こんにちわ。   今年もいよいよ終わりですね。   コロナが落ち着き、12月はかなり売上復活してきたのではないでしょうか?   しかし、お客様の思わぬ口コミ投稿や低い評価により、集客に苦しんでいるお店もあるのではないでしょうか?   そんな口コミの点数の評価などにお悩みの方に最適なサービスをご紹介いたし…

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【お知らせ】マニュアル作成の動画サービスを始めました

日記・エッセイ

いつもブログをご愛読いただきありがとうございます。   本日は、新たなサービスのご案内をさせていただきます。 マニュアル作成の動画に関するお得なサービスのご紹介です。 弊社では、お客様のご要望に応じて、動画でのマニュアル作成を承っております。   お客様の業務内容やニーズに合わせて、内容、フォーマット、デザインなど、細かな部分までカスタマイズ…

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店舗アプリを手軽に作成できるサービスのお知らせ✨

日記・エッセイ

みなさん、こんにちは!   お待たせしました✨今回は、新しいサービスのお知らせです!なんと、お手軽な値段で自分の店舗アプリを作成できるサービスが登場しましたよ🎉   「アプリ作成サービス」では、製作費15万円、月々わずか2万円であなたの店舗専用のオリジナルアプリを作成することができます!   今まで高価なプログラマーを雇ったり、複雑…

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弊社の電話が通信できない状況について

日記・エッセイ

お世話になっております。   週末より発生しているソフトバンクの通信障害の影響で、 弊社の代表番号(03-6890-1111)が 通信出来ない状況となっております。   ご不便、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。 また、復旧の時期は未定(ソフトバンク社の回線復旧次第)となり、 重ねてお詫び申し上げます。   恐れ入…

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