飲食店コンサルティング株式会社STAYDREAMは、飲食店の経営をトータルにサポートいたします

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売上を上げる秘密を教えます!

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BLOG 飲食店コンサルタントブログ

なぜ、3回になっているのでしょうか?

日記・エッセイ

中小企業を支援している公的支援機関(振興公社や商工会議所など)の専門家派遣制度の回数に準じております。自分も多くの専門家派遣の依頼を受けて、取り組んでおりますが、3回の派遣で十分な成果を出せておりますので、個人の方や中小企業の方でもご負担が比較的少なく効果が出せる3回を設定しています。

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こだわりのあるカフェを経営しております。リーマンショック以降売上が・・・

日記・エッセイ

<相談内容>郊外でこだわりのあるカフェを経営しています。リーマンショック以降、売上が減ってきています。「どうしたら良いのか?。」一度、専門家の方に聞いてみたいのですが・・・・・ <提案内容>お店は、駅から少し遠い立地でしたが、通行人の多い場所にあり、こだわりのメニューがあるカフェでした。ただ、その素敵なこだわりがお客様に伝えられていない事と、看板メニューが何かわかりづらいため、訴求力がぼやけている…

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HPのリニューアルを進めています

日記・エッセイ

いつもHPをご覧いただき、ありがとうございます。原島です。   このHPは、独立当時に作ったものですので、現在の活動状況に合わせた変更が必要かなと思い、現在、HPのリニューアル作業を進めています。 見やすく分かりやすくをテーマに取り組んでいます。 もうすぐ、公開できることになると思います。 段階的にリニューアルされていきます。   …

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【緊急】携帯電話の不通のお詫び

日記・エッセイ

本日、自分が使用しているドコモの携帯が、通話出来なくなっております。 ニュースで見ると、ドコモの携帯の一部が利用できなくなっているようです。 現在、事務所に頂いた電話を携帯に転送しております。 そのため、ご連絡頂いた電話が不通になっていることが想定されております。 ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。 何卒ご理解をお願いいたします。   …

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カフェを開業したいと考えていますが、どこだと儲かりますか?

日記・エッセイ

本日、下記のご相談をいただきました。 <相談内容>現在、サラリーマンですが、独立してカフェを開業したいと考えています。どこで開業するのが良いですか?<提案内容>「どこの場所で開業すれば儲かるのか?」を教えてほしいというご相談でした。ただ、コーヒーが好きなので、何んとなくカフェを始めてみたいという印象を受けました。そこで、ご本人が飲食店での勤務経験が無いこともあり、飲食業がどのような商売なのかを、ま…

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【情報提供】節電対策について

日記・エッセイ

今年、一番懸念されている「節電」について、政府から新しい対策が出ております。ご確認をお願いいたします。 http://www.meti.go.jp/earthquake/electricity_supply/0325_electricity_supply.html   小口需要家の節電行動計画の標準フォーマット(飲食店バージョンあり)http://www.meti.go.jp/earth…

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飲食店のプレスリリース(情報)をお待ちしています。

日記・エッセイ

今回は、私が外食産業の活性化を目指し運営しております「外食産業ニュース」http://www.gaisyoku-news.com/から、飲食店を経営されている方、運営をされている方へお願いがございます。   現在、外食産業ニュースでは、飲食店からの最新情報を募集しております。個人店から大企業の方まで、OKです。「新メニューが始まります。」「こんなキャンペーンが始まります。」でも、何でもO…

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「店舗経営 震災対応ハンドブック」のご紹介

日記・エッセイ

東日本大震災の被害で、皆様大変苦労されていると思います。 店舗経営でいろいろお困りの事があると思います。   そこで、本日はご紹介したいことがございます。   中小企業診断士の仲間であるフランチャイズ研究会が、「店舗経営 震災対応ハンドブック」を公開されています。 http://www.fcken.com/ とても内容が濃い、素晴らしい内容になっております。無料でダウンロードできますので、ご参考に…

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