【店長教育・人材育成担当 井口】3.11 あの日の出来事
日記・エッセイ
3月11日の出来事
あれから13年経ちました。今でも思い出します。
当時東京のエリアマネジャーをしていた時の出来事です。
当日は午前中から店舗のキッチンでのオープン作業の確認をし、ランチの営業状態のチェックをした後、客席で品質のチェックをした後、お客様がいない場所にて、報告書を作成している時でした。
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