誘うきっかけを提供する事で売上アップを図ろう！！【売上がドカンと上がるメルマガ2012.09.16号】

飲食店向けメルマガ

配信が遅くなってしまい申し訳ございません。

東京では、厳しい残暑が続いております。
こう暑い日が続いてしまいますと、秋のメニューの導入時期でお悩みではないかと思います。

また、沖縄では大きな台風が来ております。
十分、ご注意ください。

さて、今回のテーマは『誘うきっかけを提供する事で売上アップを図ろう！！』です。

夫婦や、親友以外の方と食事に行く際に、どのお店に行くのかを決める事はとても大変です。
ランチタイムに知らない土地で、上司と部下が歩いていて、「このお店にする？」という一言を言うのは、皆さんが想像する以上に勇気が要ります。

また、恋人や好きな人を誘う際に、お店を選ぶ事はもっと大変です。

そんな消費者のために、お店として誘うきっかけを提供する事が大切です。

「○○は、○○を使っているから美味しいらしいですよ」
「ここの店主は、なんか面白い人らしいですよ」
「ここの○○って、ボリュームが半端ないらしいです」
「ここは、店内の○○があって、結構落ち着くんです」
など、特徴づけるものはどんな事でも良いと思います。

人を誘う事は、とても勇気がいります。
ついつい、「どこでも良いよ」と答えてしまうのが日本人です。

「なんで、そのお店なの？」って聞かれた時、
きちんとそのお店を選んだ理由を話せるようにしてあげる事は、お店の努力だと思います。

誘うきっかけとなる特徴は、全国で一番などである必要は全然ありません。

自店舗の特徴を、店頭やＷＥＢなどできちんと情報発信出来ているのかを、再度確認してみてはいかがでしょうか？

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