飲食店コンサルティング株式会社STAYDREAMは、飲食店の経営をトータルにサポートいたします

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BLOG 飲食店コンサルタントブログ

業務改善にお困りの経営者の皆様へ

日記・エッセイ

今日は、経営者の皆様に貴重な情報提供がございます。 あまり見る事が無いと思います経済産業省のHPに、下記の用な業務改善マニュアルが公開されています。 http://www.meti.go.jp/policy/servicepolicy/service/download/download.html ・5Sマニュアル・動線・レイアウト改善マニュアル・接客応対力強化マニュアル など。 現在、上記のような…

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facebookページを作成中です

日記・エッセイ

HPをご覧頂きありがとうございます。 現在、コンサルティングオフィスSTAYDREAMのfacebookページを作成しております。こちらでは、このHPでは紹介出来ない事なども情報発信していきます。 完成まであと少し。 お楽しみに!

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携帯の位置情報を活用したサービス「ソフトバンク タウンモビ」

日記・エッセイ

ソフトバンク様から、携帯の位置情報を活用したサービス「ソフトバンク タウンモビ」が始まるみたいです。 詳しくは、下記のURLから。 http://k-tai.impress.co.jp/docs/news/20110915_477678.html …

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今年の忘年会対策にご参考に・・・

日記・エッセイ

そろそろ、今年も忘年会対策について具体的に考えている頃かと思います。 そんな皆様に情報提供いたします。 ぐるなび様のサイトで、「2011忘年会 傾向と対策」という記事がございます。 たぶん、ぐるなびの会員様でなくても見れると思います。 ご参考にして頂けたらと思います。   …

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浅草文化観光センター喫茶出店者募集(台東区)

日記・エッセイ

現在改築工事中の浅草文化観光センター8階では、観光客が浅草や東京スカイツリーなどの眺望を楽しみながら、休憩できる「喫茶室」の出店者を募集している。 浅草文化観光センターは、雷門前に位置する台東区の観光案内所で、平成23年度中の開設を目指し、整備を進めている。施設内には、日・英・中・韓の外国語に対応する観光案内や、書籍、雑誌やパソコンなどを配置した観光情報コーナーや、台東区を紹介する展示スペース、会…

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初心を思い出せてくれる日

日記・エッセイ

8月の6・7日は、中小企業診断士試験の試験監督を行なってきました。 毎年、参加しているのですが、1年に1回この場に来ると、自分が受験生だった頃を思い出します・・・・。 そして、「何故、自分は中小企業診断士になろうと思ったのか?」と原点を思い出せてくれます。 「外食産業で苦労している人を助けたい。」「外食の楽しさをみんなに伝えたい。」「楽しい食事の場を提供出来れば、みんなが毎日楽しく過ごす事が出来る…

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コーチングセミナーに参加して・・・

日記・エッセイ

先日、6次産業化プランナーのためのコーチングセミナーに参加しました。 自分はコーチングセミナーの講師ではなく、久しぶりにコーチングセミナーの受講者として参加しました。なんかずいぶんと懐かしい感じがしました。 コーチングって良いモノですね。参加者として参加して、周りの参加者の変化を見て、そう感じました。 店長向けのコーチングセミナーを久しぶりに復活させてみようかなと考えています。 …

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飲食店開業セミナー(日本政策金融公庫様)の講師を担当

日記・エッセイ

昨日、日本政策金融公庫様主催の「開業のプロが支援する!飲食店開業2011」において「必要資金について考えてみよう!」のテーマの講師を担当いたしました。 開業時における必要な資金について、開業までの4つのステップに分けて説明いたしました。 これから飲食店を開業される皆様の熱心な姿勢が、とても印象に残っています。 皆様が無事に開業されて、自分の運営する『外食産業ニュース』でご紹介出来る日を楽しみにして…

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