飲食店コンサルティング株式会社STAYDREAMは、飲食店の経営をトータルにサポートいたします

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売上を上げる秘密を教えます!

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BLOG 飲食店コンサルタントブログ

以前に支援をしていた企業様からの再依頼

日記・エッセイ

先日から、以前支援していた企業様から再び依頼を受けて、既存店の立て直しを始めております。前回とは違う店舗になるのですが、再びお声掛け頂いた事に感謝です。 久しぶりにお会いした担当者の方に、「最近、先生の実績はどんな感じですか?」と聞かれ、考え込んでしまいました・・・・。 そういえば、最近そういう事を気にしていなかったなぁ。。。 どのお店も立て直しがうまく行っていて、それが当たり前になっているので、…

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人材育成・組織づくり支援

日記・エッセイ

人材育成・組織づくり支援とは、今後の貴社の発展のために必要となる「人材」に焦点を当てた支援となります。 企業として発展し続け、より強い企業体質となるためには、独自の徹底した人材教育と、効率的で機能的な組織構築が必要となります。貴社の現状の組織風土などを踏まえて、最適な人材育成方法と組織体制をご提案いたします。   目的 貴社の人材育成・組織づくりの支援を行ない、経営目標を実現…

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飲食店の多店舗展開支援

日記・エッセイ

多店舗展開支援は、直営店で多店舗展開を考えている企業様の支援になります。 多店舗展開するためには、本部のマネジメント体制の構築が必要となります。また、資金面・人材面・ブランド構築など様々な視点での経営判断が重要となってきます。多店舗展開における留意点などを助言し、多店舗展開による貴社の成長を支援していきます。 目的 多店舗展開出来る本部のマネジメント体制を構築し、貴社の経営目標を実現させ…

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飲食業経営セミナーを開催します!

日記・エッセイ

今日は、皆様にご案内があります。 今度、飲食業を対象とした「飲食業経営セミナー」を開催いたします。 普段、公的な支援機関のセミナー講師しか担当しない自分が、今回は特別に講演を行いますので、ご興味がある方はぜひご参加頂けましたらと思います。 参加して頂いた方には、今後の経営にプラスになることを必ずお伝え出来ると思います。 皆様のご参加をお待ちしております。 詳しくは、飲食業経営セミナー.pdf …

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飲食店のFC(フランチャイズ)展開支援

日記・エッセイ

FC(フランチャイズ)展開支援では、御社のFC展開の支援を行ないます。  FC展開を目指すにあたり、FC本部として準備すべき事や必要な事などをサポートいたします。フランチャイジー・フランチャイザーが共にwin-winの関係となるフランチャイズ展開支援を行ないます。 目的 独自のFC展開出来る業態を確立し、多店舗化を図ることにより経営目標を実現させます。 方法 定期的に経営者…

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飲食店の業態開発・業態転換支援

日記・エッセイ

業態開発・業態転換支援では、貴社の強みを活かした新しい業態を提案いたします。 ブームに乗っただけの新業態への挑戦はリスクが高く危険です。時流を捉え、自社の強みを活かした新業態であることが重要です。新業態のコンセプトづくりを完全にサポートいたします。 目的 貴社のさらなる成長のために新しい業態開発を行ない、成長の加速もしくは復活の起爆剤とします。 方法 下記のような取り組みを実施いたします。 経…

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飲食店の経営戦略策定支援

日記・エッセイ

経営戦略策定支援では、御社の経営戦略策定の支援を行ないます。   「3~5年後の会社のあるべき姿は、どのような姿か?」 「そのためには、どのように進んで行くべきなのか?」 「目標達成するためには、どのような事に取り組んでいくべきなのか?」 「考えられるリスクは何か?」  などを明確にしながら、御社にとって最適な経営戦略の策定の支援を行ないます。 目的 御社の経営戦略の策定を行ない、経…

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「地域産業資源活用事業計画」の認定を3件頂きました

日記・エッセイ

昨日、関東経済産業局のHPに「地域産業資源活用事業計画」の第16号認定が発表されました。 おかげさまで、支援をさせて頂きました3社とも無事に認定を受ける事が出来ました。 各企業様の担当者の頑張りを見ているだけに、本当に嬉しく思います。 認定を受けた企業様のこれからの更なる成長を楽しみにしております。

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