おひとり様好みの飲食店とは？
日記・エッセイ
日経ＭＪにこんなタイトルの興味深い記事が載っていました。
詳しくは、こちらのサイトにあります。
http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2010/100413/
いまや、見過ごすことができない「おひとり様」。
利用者の心情がアンケートに出ています。
利用業態の男女差など、わかっているけど興味深いデータになっています。
ぜひ、ご参考に。
飲食店コンサルティング株式会社STAYDREAMは、飲食店の経営をトータルにサポートいたします
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