飲食店向けの卸売業者様へセミナーを実施
日記・エッセイ
昨日は、飲食店向けに包材などを卸している会社様でセミナーを実施してきました。
テーマは、「外食産業の現場から見た業者様へ期待する事」でした。
自分の店長時代の経験や、現在支援させて頂いている店舗で困っている事をお伝えし、それを改善して頂くためには、どのような事に取り組んで頂ければ良いのか？についてお話をしてきました。
飲食店の現場で起きている現状を理解して頂く事で、飲食店への提案が変わってきたら良いなぁと思っています。
飲食店の現場と、それを周辺で支えてくれている事業者様を結びつける事にも挑戦していきたいと思います。
