農商工連携とは・・・
日記・エッセイ
農商工連携とは、「農林漁業者と商工業者等が通常の商取引関係を超えて協力し、お互いの強みを活かして売れる新商品・新サービスの開発、生産等を行い、需要の開拓を行うこと」となっています。そのため、生産者の方と直接の取引がある飲食店もしくは今後直接取引を考えている飲食店の方にとっては活用しやすい支援策だと思います。
ただ、認定要件にもありますように通常の取引ではなく、お互いの強みを活かして一緒に新商品・新サービスに取り組む事が重要です。
農商工連携の詳しい説明は、こちらをご参考に。
http://j-net21.smrj.go.jp/expand/noshoko/index.html（農商工連携パーク）
とても分かりやすく書かれています。
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