飲食店コンサルティング株式会社STAYDREAMは、飲食店の経営をトータルにサポートいたします

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WORDS 用語集

ロイヤルティー

フランチャイズチェーンの加盟店（フランチャイジー）が、本部（フランチャイザー）に対して支払う金銭のこと。

商標やマークの使用権、ノウハウ提供、店舗指導など本部から提供されるものに対して、契約で決められた額を毎月支払うのが一般的である。

飲食店のチェーンでは、売上高の３～５％の「売上高比例方式」を採るところが多い。

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