慣習価格
一般の消費者が、慣習として〇〇と言えば、いくらだなぁと認識している価格のこと。
缶ジュースなどがその典型例と言われている。
飲食店でも生ビールと言えば、消費者は〇〇円という価格の感覚は有している。
このような価格設定が行われている商品は、価格の上昇には敏感に反応するが、多少の値下げは需要掘り下げにそれほど貢献しないとされている。
飲食店コンサルティング株式会社STAYDREAMは、飲食店の経営をトータルにサポートいたします
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一般の消費者が、慣習として〇〇と言えば、いくらだなぁと認識している価格のこと。
缶ジュースなどがその典型例と言われている。
飲食店でも生ビールと言えば、消費者は〇〇円という価格の感覚は有している。
このような価格設定が行われている商品は、価格の上昇には敏感に反応するが、多少の値下げは需要掘り下げにそれほど貢献しないとされている。
