売上が上がらない。
社長含め、従業員に飲食業の経験・知識が少なく勉強のため。
![](https://c-staydream.com/wp-content/uploads/2016/12/はち(店内)-383x264.jpg)
会社名(店舗名) | 日暮里横丁はち |
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業種 | 居酒屋 |
住所 | 東京都荒川区西日暮里2-18-7 8F |
TEL | 03-5811-9454 |
URL | http://r.gnavi.co.jp/hhyjwzzz0000/ |
お店について |
売上が上がらない。
社長含め、従業員に飲食業の経験・知識が少なく勉強のため。
インターネットで検索して、話だけ聞いてみようと思ったところ先生の自信のある会話でお願いをしようと思いました。
店舗にはっきりとしたコンセプトができたため、スタッフが何かを判断するときの迷いがなくなった。
基本的な知識が身についた。
少しずつではありますが毎月変化があり、色々なことを挑戦できる店になりました。
こちらが勘弁してくれと思うくらい日々課題をつきつけてきます。
本当に親身に考えてくれる方だなと思います。
毎日通えるアットホームな居酒屋を目指してこれからももっとお客様に楽しんでもらえるお店を作っていきます!