現在、3店舗経営している中でも一番キャパが大きく20年が経つお店です。
そこで、より仕事の効率化、システム化、良くも悪くも従業員との慣れた関係を第三者を入れて刺激する、などの改善の為、依頼しました。
-383x264.jpg)
会社名(店舗名) | サンライズ商事株式会社(加屋) |
---|---|
業種 | お好み焼き屋 |
住所 | 愛知県名古屋市名東区小井堀町103 |
TEL | 052-702-0780 |
URL | http://r.gnavi.co.jp/n036400/ |
お店について |
現在、3店舗経営している中でも一番キャパが大きく20年が経つお店です。
そこで、より仕事の効率化、システム化、良くも悪くも従業員との慣れた関係を第三者を入れて刺激する、などの改善の為、依頼しました。
色々自分なりに調べ、webなどを拝見して決めました。
正直、直感でびびっときました。
単刀直入に言いますと。。。
違う視点からの意見が参考になる。仕事のし易さや効率化のアップが図れる。
スタッフとの目的意識が共有出来るようになった。
お客様目線のMENU考案&変更ができた。
自分の意識を向上して行ける。時代の流れがわかる。
オペレーションの改善。
お店の補修。
新メニューの考案。
スタッフのフォーメーション。
WEB関係の改善。
新たな戦略考案。
スタッフの意識改善。
好感度がもてる正直な方です。
そして、理解しやすく、教えていただけるので、スタッフもすぐに打ち解けました。
名古屋インターからすぐの立地の鉄板焼屋『加屋』です。
今の形態になってから20年が経ちます。
これからもっともっと頑張って行きたいと思いますので、お近くにお寄りの際は是非ご来店御待ちしてます。