飲食店コンサルティング株式会社STAYDREAMは、飲食店の経営をトータルにサポートいたします

Scroll

売上を上げる秘密を教えます!

03-6890-1313

【受付時間】
平日 9:00~18:00

土  9:00~14:00

クイックお問合せ(24H受付中)

会社名
店舗名
お名前
電話番号
email
相談内容

※印は入力必須項目です

TROUBLE Q&A お悩み相談Q&A

トレーニング時にいろいろ教えすぎてしまうのですが、どうしたら良いでしょうか?

新人さんが入ってきてくれると、早くいろいろ覚えてほしくなってしまい、いろいろ教えすぎてしまいます。場当たり的なトレーニングだなぁと思っているのですが、今後どうしたら良いのでしょうか?

そうですね。

トレーニング時どうしてもいろいろ説明したり、初めから細かいポイントの説明などしたくなりますよね。

 

そこでよく考えてみてください。

 

いろいろ説明して、全部覚えられと思いますか、人の記憶力はそんなに優秀ではないのです。

記憶は一般的に20分経つと40%忘れていると言われています。

細かく説明するより、実際に動きで覚えてもらうトレーニングのほうが効果的です。

いろいろ説明し、頭でだけで覚えてもらうのではなく体で覚えてもらうのです。

また工程が多いトレーニングについてはいくつか工程を分け行うことも必要です。

何回も何回も繰り返し行い、できるようにすることがトレーニングなのです。

CONTACT

飲食店の経営に関することなら、まずはお気軽にご相談ください

  • お見積り

    お見積をご希望の方はこちらのお見積りフォームをご利用ください。内容を確認の上折り返しご連絡させていただきます。
  • フォームからのお問い合わせ

    コンサルに関するお問い合わせ・お申し込みやセミナーのご相談・ご参加については、こちらよりご連絡ください。
  • お電話でのお問い合わせ

    03-6890-1313

    受付時間
    平日:午前9:00~午後18:00
    土曜:午前9:00~午後14:00
  • 飲食店のお悩み解決
  • 飲食店経営者と店長のお悩み相談
  • 飲食店コンサルタントブログ
  • 観光地の飲食店コンサルティング
  • 助成金診断
あなたのお店に取材が入ります!