MEDIA メディア情報
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食と健康
人員をいかにして確保して、どのように協力してもらうべきかを書いています。 いつも…
新聞・雑誌
2012年8月
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食と健康
漠然と売上を上げようと考えるのではなく、売上の公式を分解して、どこの数字を上げて…
新聞・雑誌
2012年7月
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食と健康
キャンペーンを活用して、お店を盛り上げる方法について書いています。 そして、キャ…
新聞・雑誌
2012年6月
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企業診断
中小企業診断士として飲食店コンサルタントとして活躍できているコツについて、書かせ…
新聞・雑誌
2012年5月
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月刊飲食店経営
自分が、店長時代にどのようにしてリーダーシップを発揮して、全店1位になったのかな…
新聞・雑誌
2011年4月
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月刊食堂
月刊食堂1月号にて、「パート・アルバイのこれからの課題と対策」というテーマで執筆…
新聞・雑誌
2009年1月