活用ポイント
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販促の方法として、プッシュとプルの２種類があります。 基本的な考え方として覚えておきましょう！ さりげなく普段おこなっている販促活動は、どちらになるのか整理しておきましょう。
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プッシュとは、自らが主体的にお客様になるであろう人に直接アプローチして、集客してくる方法です。
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プルとは、媒体などを活用して、情報を発信し、興味を持ってくれた人が来てくれるのを待つ集客方法です。
飲食店コンサルタント原島から一言
一般に飲食店では、プルの方法が多いですが、宴会予約の獲得には、プッシュの営業方法のほうが効果的です。
ぜひ、試してみてください
