クールシェアで集客力を高めよう！！【売上がドカンと上がるメルマガ2012.07.28号】

飲食店向けメルマガ

本格的な暑い日が続いていますね。
皆様、体調管理は大丈夫でしょうか？

昨日は、丑の日で大変だったお店もあったのではないかと思います。

さて、今回のテーマは「クールシェアで集客力を高めよう！！」です。

今年も各電力会社管内で、節電の必要性が生じています。
特に、関西の方は大変だと思います。

昨年から、「クールシェア」という言葉が使われています。
簡単に言うと、「みんなの家で電気を使うより、一か所にみんなで集まったほうが電気の使用量が減らせる」
という考え方です。

この考え方を活用した飲食店の販促手法が注目されています。

自宅で過ごすより、お店でみんなで過ごしてくださいね。
その代わり、ドリンクなどを安くします。という考え方です。

例としては、こんな方法があるようです。
・「エアコン消してきました」と言うとビール無料
・１４～１７時の電力を使う時間にコーヒーの割引
・１７～１９時の時間は、節電貢献ビールとして半額での提供

このクールシェアを活用した販促の良い部分は、
・お店の安売りのイメージが付かない
・クーポンを乱発しているイメージにならない
・エコに貢献している店舗のイメージになる
・お客様にそのお店に行く言い訳を作ってあげている
など、たくさんのメリットがあります。

お店の業態や立地に合った良い提案が出来ると思います。

皆さんもぜひご検討ください。

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