飲食店コンサルティング株式会社STAYDREAMは、飲食店の経営をトータルにサポートいたします

活用ポイント

1. point

   新規のお客様が来店される理由は、大きく分けてこの３つになります。 WEBの部分は、雑誌などメディア掲載も含まれます。

2. point

   ３つの視点に分けて、お客様の立場から見て、自店舗の現状ってどうなんだろうって分析してみてください。

3. point

   自店舗の現状が見えてくると、おのずと取り組むべきことが分かってくると思います。

飲食店コンサルタント原島から一言

自分のお店って、新規のお客様から見て、どう見えるんだろうと分析する時に役立ちます。
スタッフの皆さんと議論する際に、このフォーマットを使ってもらうと効果的だと思います。