飲食店コンサルタントブログ

新年の挨拶

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

12月の営業、そしてお正月の営業の成績はいかがでしたか?

12月は、忘年会対策をきちんと早めに取り組めたお店は良い結果につながっているようです。


株価や円安傾向など、景気が良くなりそうなお話も少し聞こえてきていますが、2013年も引き続き厳しい状況が予想されます。

当たり前のことを当たり前にやり続けていくお店だけが、お客様に選ばれていくと思います。

お客様に喜んでもらうために、もっと何か出来るのではないか?と常に考え、取り組み続けていくことが、大事だと思います。


毎日の営業で、とてもお疲れだと思います。

今年は、「今日は疲れたから、明日にしよう」を、「今日できることは、今日からやってみよう!」に変化させてみませんか?


って、実は自分にも言い聞かせています(笑)

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