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秋の季節メニューの開始時期って?

ここにきて、急に涼しくなってきています。
人によっては、「肌寒い」などど表現しています。

こんな急に季節が変わってしまっていましたが、皆様のお店では秋のメニューは始まっていますか?

季節のメニューは、その季節を感じる前に始めているのが基本です。

小売店などが行っているように、秋になる前から秋の商品の販売を始め、季節感を感じてもらうように演出しておき、本当に

秋になりお客様が必要になった時はそのお店で購入してもらう。

こういう形が、飲食店でも必要だと思います。

短い秋の季節はすぐに終わり、すぐに冬メニューになると思います。

食事を楽しむ場所である飲食店として、季節感のあるメニューを提供して、お客様に喜んでもらえたらと思います。

 

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