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6次産業化フォーラムに参加して

先日、6次産業化フォーラムに参加してきました。

http://www.maff.go.jp/kanto/press/seisan/syokuhin/110615_1.html


6次産業化とは、農産物を生産している生産者が、加工・販売に新たに挑戦することを支援制度の事です。(詳しくはこちらから

「食」を通じて地域の活性化を目指す自分としては、生産者の方の支援も今後は重視していきたいと考えております。

23年度は、埼玉県の6次産業化プランナーとして活動していきます。

生産者の方の活性化の支援が、飲食店の活性化につながると思っています。

 

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