飲食店コンサルタントブログ

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計数管理マニュアル作成メニュー

a0008_001867_m.jpg店長教育にお困りの経営者様には、このマニュアルが必要です。

  

店舗では、お客様に付加価値を提供し、その満足度として代金を頂き、それが売上になります。 

店舗を継続発展させるためには、その売上から経費を引き、利益を残す事が大切です。

  

「経費とは何か?」

 

「どのような性質なものか?」

 

などを理解出来ていないと、利益を残すことは難しくなってきます。

  

しかし、この事を理解出来ている店長は少ないと思います。

 

「数字が読めない」とか「数字に興味が無い」と言っている店長は、「自分で分からないから興味が無い」と言っていると考えたほうが良いと思います。

 

それを分かりやすく理解させることは、会社の経営にとって必要不可欠です。

  

そして、「見てわかる」段階から「問題点を発見し、数字を変化させる」ことが出来る店長にしていくことが教育です。

 

そのサポートをするのが、この「計数管理マニュアル」です。

 

  

 

★ご予算とお支払い方法については、遠慮なくご相談くださいませ。こちらから

※作成に関しましては、ヒアリング・打ち合わせを数度行いますので、最低3ヶ月の期間を頂きます。  

 

 

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