飲食店で創業をお考えの方は、ぜひご参加ください
日記・エッセイ
またまた、1か月以上ぶりの更新になってしまいました・・・
今日は、起業しようとお考えになっている方へのご紹介です。
東京東信用金庫さんでは、10月から創業塾を開催いたします。
受講生は、創業の心構えから、商品の販売戦略、財務知識、さらには事業計画の立て方まで、なんと無料で勉強することが出来ます。
詳しくは、こちらを…
飲食店の経営相談が無料で受けられますよ！！
日記・エッセイ
皆様、お疲れ様です。 今年のお盆の営業は、いかがでしたか？ 作戦がうまくいったお店、今までの取り組みの成果が出たお店、一方で思ったような結果を出せなかったお店など様々かと思います。 でも、まずは少しでも体を休めていただけるように、うまくスケジュール調整をしてもらえると嬉しいです。 この時期は、お店をお休みにして家族孝行されている経営者様も多いようです。ぜひ、…
お盆休みについて
日記・エッセイ
いつも大変お世話になっております。 大変申し訳ございませんが、弊社は8月13日～17日までを、お盆休みとさせて頂いております。 何卒皆様のご理解とご協力をお願いいたします。 なお、代表の原島は、この期間は支援先のお店にて、営業のお手伝いをさせて頂いております。
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商人大学校の講師を終えて・・
日記・エッセイ
もう、だいぶ前になってしまうのですが、7月29日に東京都中小企業振興公社様が主催している「商人大学校」で講師をさせていただきました。 http://www.tokyo-kosha.or.jp/support/shien/shonin/daigakko_curriculum.html テーマは、「飲食店のコスト管理と数字の把握」という内容でした。 …
面白いネーミングのメニューを考えるには？
日記・エッセイ
メニューのネーミングって考えるの難しいですよね。 日経ＭＪにあった事例をシェアします。 ＪＲ姫路駅近くにある「とんかつ いわしろ」さんは、一風変わったネーミングで人気があるそうです。 「乙女物語定食」 「初恋物語定食」 「三角物語定食」 「嫁ＶＳ姑物語定食」 など。 そんな一風変わったネーミング…
デニーズの立て直しのポイントとは？？
日記・エッセイ
先日の日経ＭＪに掲載されていたことをシェアします。 現在、ロイヤルホストさんやデニーズさんの業績が、かなり回復していることが書かれていました。 その中で、デニーズの社長である大久保社長の『「大久保流」改革の3ヶ条』が紹介されていました。 １．たくさん言わない ⇒やってほしいことが10個あったら、成果がでる3個に絞る ２．むずかしいことを言わない &…
領収書に収入印紙を貼らなければいけない売上金額が変わってますよ！
日記・エッセイ
皆様、お疲れ様です。 増税の影響は、大丈夫でしょうか？ ちょっと、ご紹介が遅くなってしまったのですが、実は4月1日から領収書に収入印紙が必要となる金額が変更になっています。 今までは、3万円以上で必要でしたが、4月1日からは5万円以上から必要となっています。 法律的には、5万円未満が非課税の範囲ということになるみたいですが・・・ htt…
消費者庁が外食のメニュー表示に関する新しいガイドラインを公表しましたよ
日記・エッセイ
昨年、かなり話題になりました「食品偽装」の件で、本日消費者庁が外食のメニュー表示に関する新たなガイドラインを公表しています。 なかなか現実的な妥協案という感じみたいです。 でも、突っ込みどころ満載そうですが・・・ 飲食店の皆様は、今は消費税の対策でお忙しいとは思いますが、こちらも随時確認しておいてほしいです。 簡単に大まかに知りたい方…
飲食店の経営者向けのセミナー講師をします
日記・エッセイ
今日は、飲食店経営者の皆様へセミナーのご案内です。 飲食店経営者の方のためのセミナーが、なんと無料で受けられます。それも全10回のコースです。 有名な先生方のセミナーを無料で受けられるってすごいなぁって思います。 一応、自分も担当させていただいています。 東京都中小企業振興公社様が実施している「商人大学校」というカリキュラムになります。 http:…
飲食店でも使える珍しい補助金がありますよ！
日記・エッセイ
すっかり、お久しぶりになってしまいました。 もう、1ヶ月以上も更新していなかったようです・・・ 今日は、タイトルにもありますが、飲食店で使える珍しい補助金の案内です。 「平成25年補正小規模事業者持続化補助金」というものです。 補助金の使用例について、店内のトイレを和式から洋式に変更することが書かれています。 ただし、条件がありまして常時雇用者が5…
